ป้ายกำกับ: หลักการหม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นอุปกรณ์ในกลุ่มเตาอบพาความร้อน ซึ่งให้ความร้อนอาหารด้วยไฟฟ้า กระบวนการทั้งหมดนี้จะค่อย ๆ ทอดอาหารให้สุก โดยใช้อากาศเป็นตัวกลางพาความร้อนแทนน้ำมัน

อ่านต่อ →