โดยหลักการทำงาน แบบอินฟราเรด โดยอุปกรณ์ไม่จำเป็นที่จะต้องสัมผัสกับพื้นผิววัตถุ เพียงแค่สแกนไปที่วัตถุ เพื่อจับรังสีความร้อน หรือ รังสีอินฟราเรดที่ปล่อยออกมา ค่าEMISSIVITY คือความสามารถในการสะท้อนรังสีอินฟราเรดของวัตถุใด ๆ เมื่อวัตถุนั้น ๆ ได้รับพลังงานเข้าไปแล้วซึ่งจะไม่เท่ากันในทุกวัตถุ แต่ส่วนใหญ่ปืนวัดอุณหภูมิจะถูกตั้งค่าดังกล่าวไว้ที่ 0.95 แต่ถ้าปืนวัดอุณหภูมิรุ่นใดสามารถเลือกฟังก์ชั่นค่านี้ได้ก็จะทำให้การวัด อุณหภูมิมีความแม่นยำขึ้น
